陽光下的英式迷你婚禮

 

聽過很多香港新人的故事,基本上都大同小異,最初沒想過要擺酒,只想找個親切別緻的小地方,滿室陽光再加些綠色,和另一半莊嚴甜蜜地簽個紙,再跟家人溫馨的吃個飯,一切從簡,寧願把錢花在honeymoon 或者未來二人的小窩居上。

然而,因為經不起長輩多番的熱情,紛紛表示一班叔伯兄弟姨媽姑姐們都想飲你們這餐喜宴,結果,還是決定順應民意,擺酒大宴親朋。

假如,妳和他能夠堅持初衷,中環有個綠意盎然的小天地 ,充滿,好合適舉行

環境明亮通風,兩層餐廳均設有露天平台,並有花園圍繞建築。餐廳上下兩層均裝上大型鋼框落地窗戶,客人在日間可安坐餐廳感受滿室柔和陽光,亦可在晚間欣賞城市的璀璨燈火。

室內設計細節模擬一所實驗室,四周用上精美的金屬架及絲網,以黑白色瓷磚裝飾,盡顯裝潢獨特及細緻風格。酒吧上的綠色玻璃及圖案瓷磚及牆紙遍佈整個空間,給人自然和清新的感覺,與酒吧及下層Sweet Social 所採用的材料同出一徹。Sweet Social 設計開放親切,置有透明冰櫃展示多款自家製糕點和蛋糕,讓客人可輕鬆挑選自己喜愛的甜品,並與甜品團隊交流互動。

餐廳上層設計同樣別具心思,除了以訂造的吊燈和座地燈、Neri & Hu 設計的傢俱裝飾外,還用上青銅鐵製的裝修設計、排孔青銅屏風、風化橡木、茶色玻璃,以及精美牆紙及特色擺設,進一步營造餐廳親切溫暖感覺。

安坐上層餐廳近門口部分的客人,可飽覽糕點大廚預備味道與賣相兼備的甜品,及使用焗爐製作薄餅及自家製麵包的過程;餐廳後座的客人則可欣賞大廚烹調佳餚的過程,呼應 的輕鬆社交氣氛。推開落地玻璃門,客人可在戶外露台寫意地一邊輕鬆享受美酒,一邊俯視花園及街外風景。

私人包房可容納16名賓客,茶色玻璃讓客人可一窺廚師團隊的工作情況,就如同在主廚餐桌用餐般,以最近距離欣賞大廚風範。
 


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