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農曆新年食太多!5個消滯偏方即時減輕不適

農曆新年親戚朋友聚首一堂,開心暢飲難免愈食愈多,大家由團年飯開始,一連數日不斷食食食,接住又食開年飯,加上拜年期間的蘿蔔糕、年糕、煎堆、角仔及賀年糖果,連續咁食,真係又膩又滯,消化不良好正常。但如果食滯感到不適,就要好好處理!

究竟食滯是怎樣?如果你進食後感到腹部十分脹滿,甚至開始肚痛、嘔吐、腹瀉等情況,這是由於短時間內進食過多油膩及難以消化的食物,積聚在腸胃內,自然會覺得辛苦;同時會有口氣增加、夜臥不寧、大便秘結或瀉下酸臭等症狀。在中醫學上稱為傷食,指傷於飲食,因進食無度不節而過飽,令食物囤積不能運化。按穴位可以幫助消化,同時可嘗試以下改善飽滯感的偏方。

 

1. 按穴位助消化

若感到腸胃不適、按肚子時覺得不舒服,建議按雙腳的「足三里穴」,即外膝對下4隻手指下的位置,每次按10至20秒,定時按有舒緩飽滯的效果。第二,按近胃部的「中脘穴」,即胸骨下端和肚臍的中間點,有助減輕不適。另外,順時針按摩腹部亦可幫助消化。

 

2. 橘皮粒消滯食療

橘子潤燥生津,有助化胃氣消滯。新鮮橘皮更有溫胃、止咳和散寒作用。建議用幼鹽洗乾淨橘皮,再用洗米水浸泡一日,切絲或切粒,加入豆瓣醬或蜜糖拌勻,可當鹹點或甜點小食,有開胃消滯作用。

 

3. 木瓜菠蘿含分解酵素

食水果可以幫助消化,木瓜和菠蘿含有可分解蛋白質和澱粉質的酵素,能加速腸胃儒動,促進消化系統運作,酸甜味道亦有助紓緩飽滯感。

 

4. 飲山楂水減腹脹

中醫主張用山楂消滯。山楂味酸,主治肉食積滯、胃脘脹滿。建議跟神曲和麥芽炒後煲水飲用,能促進消化,紓緩腹脹不適;單用山楂沖水飲亦可。

 

5. 飲茶去油膩

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餐後多飲清茶能消滯。專家指普洱茶及綠茶都能去除油膩和油脂,有效消滯。普洱茶屬黑茶,是後發酵茶,因茶內含有豐富的單靈酸,所以能促進消化,幫助清理腸胃,紓緩飽滯感。不喜歡濃茶的可選擇綠茶,同樣有消滯作用。