【shebrides X Towngas Cooking Centre 送禮: 「好老婆」烹飪證書課程1.0 (價值$2,800)】

叫外賣叫到悶?宅在家個個星期打邊爐冇新意?立即參加呢個廚藝速成班啦!shebrides X Towngas Cooking Centre 而家免費送出「好老婆」證書課程1.0名額5個,由導師Lilian 鄭慧芳教你從食材處理到烹調各種海鮮、肉類、蔬菜的家常小菜及宴客菜式,5堂課程將會學做14款菜式,各位人妻入廚房唔再雞鴨腳,包你另一半唔再投訴,好好縛住佢胃口!

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活動詳情:日期:1月25日, 2月1,8, 22及3月1日(逢星期一,共5堂)時間:下午2點至5點地點:Towngas Cooking Centre 香港銅鑼灣利舞臺9樓課堂內容:第1課 – 30分鐘2餸1湯星期一 1月25日 下午2:00 – 5:00

  • 設計中式家庭菜單
  • 食物衛生知識
  • 處理新鑊

實習: 中式牛柳,醬燒茄子示範: 粟米魚肚羹第2課 – 中菜刀功及煎炸技巧星期一 2月1日 下午2:00 – 5:00

  • 廚房安全知識
  • 選擇煮食油
  • 蒸煮技巧

實習: 糖醋魚柳,沙薑雞示範: 蛋白燉鮮奶第3課 – 鑊仔烤焗及炒飯技巧星期一 2月8日 下午2:00 – 5:00

  • 煎炒技巧
  • 豬肉部份及用途

實習: 鑊仔甘香叉燒、櫻花蝦炒飯示範: 沙爹金菇肥牛煲第4課 – 挑選及處理海鮮秘技星期一 2月22日 下午2:00 – 5:00

  • 揀選食材知識
  • 海鮮處理及儲存

實習: 麒麟魚塊、黃金蝦球示範: 鮮魷西蘭花第5課 – 入得廚房、出得廳堂之宴客菜式星期一 3月1日 下午2:00 – 5:00

  • 鮑魚處理
  • 炒桂花技巧
  • 煲仔菜技巧


實習: 鮑魚雞球煲,桂花炒素翅

  • 男友/老公試食
  • 頒發証書典禮