切餅的禮儀

近年愈來愈多新人放棄酒店提供的dummy cake，而選擇以傳統的wedding cake 進行切餅儀式，如此一來，大家更應注重切餅儀式的細節，讓婚禮盡善盡美。

擺放位置

wedding cake 應連同裝飾用的餅刀，加上精心設計的佈置，放置在reception 旁邊的小桌上。

切餅時間

婚禮上的切餅時間也頗為重要，一般會於祝酒儀式後進行；如婚禮為正式的晚宴，則多於完成主菜後切餅。

司儀宣布

婚宴司儀應向來賓宣布儀式的開始，讓全場焦點集中在一對新人身上。

站立位置

新娘子應以右手拿切餅刀，而新郎則站在她的右後方，同樣以右手握著切餅刀，切餅後應由新郎搯出第一口蛋糕予新娘子，然後再由新娘子餵新郎吃第二口。

分派蛋糕

最後由酒店職員將蛋糕分件，連同茶或咖啡奉予賓客。