夏日炎炎，家庭聚會最好不過留在家中開派對，更自在舒適！除了開大冷氣來打邊爐外，還可以搞甚麼新意思呢？其實在家BBQ也不錯啊！日本 récolte 推出的 HOME BBQ 電燒烤爐，爐面夠大兼具備 1200W火力，最重要清洗方便，即使是窩居也能輕鬆在家享受BBQ樂！
事不宜遲，立即分享如何使用HOME BBQ 電燒烤爐，炮製派對必吃的串燒：
材料：三色椒、雞扒、蝦仁
調味料：海鹽、孜然粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
將食材洗淨後，切成小塊備用。
大廚貼士：如用急凍蝦、雞扒，可混和適量的檸檬汁及白胡椒粉去除雪味。
食材串好，倒少許油，直接放在電燒烤爐上便可。爐面採用不黏塗層， 不會黐底 ；另外，烤盤設有排油孔，燒烤時會將多餘的油脂流入下層「暗格」的水盤裡面，食物不會油淋淋，亦可減少油煙，超讚！
大廚貼士：一邊燒，可一邊撒上適量的鹽、黑胡椒碎，保留食材的鮮味同時，可使味道更加突出；另加上孜然粉，可帶出獨特的風味。
下層的「暗格」可加水，好處是燒烤時可保持食物的水分，不會「乾爭爭」。順便一提，電燒烤爐的所有組件都可以拆出來清洗，非常方便。
兩三下功夫便完成雞肉串燒，絕對「呃」到人！
此外，HOME BBQ 表面上是一個電燒烤爐，其實它集多功能於一身，只要另購配件，便可煮出不同的菜式，例如蒸盤加陶瓷深鍋，便可以用來蒸海鮮！隨機更附送平底煎盤，更多額外配件將會陸續推出！
將會推出的額外配件：
專用蒸盤+陶瓷深鍋: $268
專用多用途六格烤盤: $228
章魚小丸子烤盤: $178
銷售點：
銅鑼灣時代廣場 city’super
尖沙咀海港城 city’super
尖沙咀 iSquare LOG-ON
觀塘 APM LOG-ON
九龍塘 又一城 LOG-ON
沙田 新城市廣場 city’super
大埔 超級城 LOG-ON
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